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l menu, che cambia periodicamente, alterna a piatti stagionali una serie di classici come i risotti e la pasta fatta in casa, a grande richiesta sempre presenti in carta. Tutti i piatti sono preparati espressi con le migliori materie prime.
The menu changes seasonally, however certain classics like risotto and hand-made fresh pastas are available year round. All of the dishes are made-to-order using fresh and quality ingredients.
Qui l’ospitalità è sacra. U are wellcome.
I NOSTRI PIATTI
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ANTIPASTI | APPETIZERS
POLENTA FRITTA E SOPPRESSA CON GIARDINIERA
polenta and sopressa (local salami) with pickled vegetables
INSALATA DI RAPE ROSSE, MIELE, RUCOLA, GORGONZOLA E ANACARDI
Beetroot, apples, and rocket salad, topped with local blue cheese and cashew nuts
BURRATINA CON CRUDO DI PARMA
Burrata cheese served with Parma ham
INSALATA DI GALLINA IN SAOR
Chicken salad “in saor “ sweet and sour
euro 15,00
PRIMI PIATTI | FIRST COURSES
FETTUCCINE CON BROCCOLI SERVITE CON BURRO PROFUMATO ALLE ACCIUGHE E PANE TOSTATO
Fettuccine with broccoli served with anchovy butter and bread roasted
CANEDERLI DELLA VALPOLICELLA
Canederli della Valpolicella
TORTELLONE DEL MESE
Tortellone of the mounth
euro 15,00
RISOTTO DELLO CHEF (minimo per 2 persone)
Chef’s risotto (minumum for 2 people)
euro 15,00
SECONDI PIATTI | SECOND COURSES
GUANCIA DI MANZO ALL’AMARONE DELLA VALPOLICELLA CON POLENTA
Braised beef cheeks in Amarone wine with creamy polenta
TAGLIATA DI MANZO
Sliced beef
FILETTO DI MAIALE CON GUANCIALE CROCCANTE, MELA E RADICCHIO
Pork fillet served with bacon crispy, apple and radicchio
PETTO DI FARAONA CON CHIPS DI CAROTE, MAIONESE E CAVOLO ROSSO
Guinea fowlbreast with carrot chips, mayonnaise and red cabbage
euro 18,00
CACIOTTA DELLA LESSINIA CON VERDURE GRIGLIATE
Melted caciotta cheese of Lessinia with grilled vegetables
SELEZIONE DI FORMAGGI DI CORRADO BENEDETTI
Selection of Corrado Benedetti cheese farmhouse
euro 15,00
DOLCI | DESSERTS
TIRAMISÙ OSTERIA NUMERO 1
Osteria Numero 1 Tiramisù
TORTA DI MELE E FICHI SECCHI
Apple, and raisins cake
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Berry cheesecake
SBRISOLONA CON RECIOTO
Tipical cruchy cake with almonds and Recioto Wine
euro 6,00
Il menù è soltato a titolo di esempio, e varia a seconda dei prodotti di stagione
The menu is just an example, and varies according to seasonal products
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