MENÙ OUR MENU

l menu, che cambia periodicamente, alterna a piatti stagionali una serie di classici come i risotti e la pasta fatta in casa, a grande richiesta sempre presenti in carta. Tutti i piatti sono preparati espressi con le migliori materie prime.

The menu changes seasonally, however certain classics like risotto and hand-made fresh pastas are available year round. All of the dishes are made-to-order using fresh and quality ingredients.

Qui l’ospitalità è sacra. U are wellcome.

I NOSTRI PIATTI

Il menu si rinnova seguendo le stagioni e i colori delle foglie degli alberi in giardino, offrendo sempre nuovi sapori da scoprire.

The menu changes monthly andfollows the seasons and colours of the leaves on the trees in the restaurant garden, so there are always new flavours to be discovered.

ANTIPASTI | APPETIZERS

POLENTA FRITTA E SOPPRESSA CON GIARDINIERA

polenta and sopressa (local salami) with pickled vegetables

INSALATA DI RAPE ROSSE, MIELE, RUCOLA, GORGONZOLA E ANACARDI

Beetroot, apples, and rocket salad, topped with local blue cheese and cashew nuts

BURRATINA CON CRUDO DI PARMA

Burrata cheese served with Parma ham

INSALATA DI GALLINA IN SAOR

Chicken salad “in saor “ sweet and sour

euro 15,00

PRIMI PIATTI | FIRST COURSES

FETTUCCINE CON BROCCOLI SERVITE CON BURRO PROFUMATO ALLE ACCIUGHE E PANE TOSTATO

Fettuccine with broccoli served with anchovy butter and bread roasted

CANEDERLI DELLA VALPOLICELLA

Canederli della Valpolicella

TORTELLONE DEL MESE

Tortellone of the mounth

euro 15,00

RISOTTO DELLO CHEF (minimo per 2 persone)

Chef’s risotto (minumum for 2 people)

euro 15,00

SECONDI PIATTI | SECOND COURSES

GUANCIA DI MANZO ALL’AMARONE DELLA VALPOLICELLA CON POLENTA

Braised beef cheeks in Amarone wine with creamy polenta

TAGLIATA DI MANZO

Sliced beef

FILETTO DI MAIALE CON GUANCIALE CROCCANTE, MELA E RADICCHIO

Pork fillet served with bacon crispy, apple and radicchio

PETTO DI FARAONA CON CHIPS DI CAROTE, MAIONESE E CAVOLO ROSSO

Guinea fowlbreast with carrot chips, mayonnaise and red cabbage

euro 18,00

CACIOTTA DELLA LESSINIA CON VERDURE GRIGLIATE

Melted caciotta cheese of Lessinia with grilled vegetables

SELEZIONE DI FORMAGGI DI CORRADO BENEDETTI

Selection of Corrado Benedetti cheese farmhouse

euro 15,00

DOLCI | DESSERTS

TIRAMISÙ OSTERIA NUMERO 1

Osteria Numero 1 Tiramisù

TORTA DI MELE E FICHI SECCHI

Apple, and raisins cake

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

Berry cheesecake

SBRISOLONA CON RECIOTO

Tipical cruchy cake with almonds and Recioto Wine

euro 6,00

Il menù è soltato a titolo di esempio, e varia a seconda dei prodotti di stagione

The menu is just an example, and varies according to seasonal products